今日，记者从山西省文化和旅游厅获悉，为加强非遗面食传统技艺保护与传承，大力弘扬面食文化，促进非遗与旅游业深度融合，2022中国非遗面食大会将于12月16日至22日在太原市举办。

大会以"乐享非遗 ‘面’向未来”为主题，将通过线上线下联动的形式让百姓感受非遗面食的魅力。期间，将举办中国非遗面食保护传承峰会、非遗面食线上推介活动、非遗面食体验活动周、“霍州杯”黄河流域九省非遗花馍展演等活动。

据介绍，2022中国非遗面食大会开幕式将于12月16日通过线上与线下相结合的方式举办。开幕式将有现场表演非遗面食制作技艺、发布《“晋”享非遗面食 服务百姓生活太原宣言》以及特色非遗面食现场展示等活动。

开幕式后，将举办中国非遗面食保护传承峰会，发布《中国非遗面食线上发展报告》。专家围绕非遗面食保护传承作主旨演讲，重庆小面、潼关肉夹馍、兰州拉面、山西顺溜刀削面等非遗项目代表进行非遗面食产业化经验分享。

12月16日至22日，大会将开展全国非遗面食线上推介活动。推介活动会集中展示全国和山西非遗面食技艺传承及文化内涵，并开设相关网络话题，让大众参与互动讨论。

2022中国非遗面食大会期间，还将推出“中国非遗面食体验活动周”活动，通过“非遗面食体验活动周”“非遗面食进万家活动周”两项子活动营造非遗面食展销良好环境。

其中，“非遗面食体验活动周”将推联合全省各市百余个品牌约200家门店，把50种有代表性的非遗面食“搬”到山西太原，通过现场制作、技艺展示、产品售卖等方式，供公众体验、品尝，近距离了解非遗面食的知识;“非遗面食进万家活动周”，将在“美团山西首页”设置活动专区，整合全省相关非遗面食餐饮企业，发放非遗面食优惠券，开展满减、专人专送等活动，让消费者通过线下堂食、线上外卖等方式体验、品尝非遗面食。