1、材料主料：隔夜土司4片、冰淇淋2球；辅料：面粉1汤匙火烧冰淇淋把每片吐司擀都扁平。

2、（擀扁的土司没缝隙能防止冰淇淋流出，也不会那么吸油滴）2、面粉加适量的水调成糊状。

(资料图片)

3、3、把其中的2片吐司4周围都涂抹一层面糊。

4、4、拿1小球冰淇淋放在涂了面糊的吐司中间。

5、5、盖上另一片没涂面糊的，略用手掌压一下，4周压紧。

6、6、拿一个杯口略粗厚的杯子覆盖在吐司正中间，用力按压并转动杯子把吐司切割成杯口圆形。

7、7、切好的吐司冰淇淋再放进冰箱冷冻半个小时以上，让冰淇淋恢复其硬度。

8、8、锅中热油，丢一小片吐司碎进热油中，吐司碎立刻漂浮在油面上即可。

9、9、冰箱中拿出吐司冰淇淋，放进炸至2面金黄就成了。

10、10、炸好上桌，外面酥脆里面却是冰冰冷冷滴，【火烧冰淇淋】就趁热享用吧！小贴士可选择自己喜欢的任何口味冰淇淋。

11、冰淇淋不要放太多了，免得2片粘合时易产生破裂。

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